Spätzle tirolesi con crema di gorgonzola
Ingredienti per 2/3 persone
- 350 gr di Spätzle / 500 gr di Gnocchi di Patate
- 150 gr di gorgonzola fresco
- mezzo bicchiere di latte
Sciogliere in una casseruola il gorgonzola con il latte a fuoco lento, lessare gli spätzle e versarli sulla crema di formaggio.
Amalgamare il tutto con cura e servire subito.
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